湖南零食产业靠错位竞争称霸全国

据钛媒体2026年9月30日报道，湖南零食产业占据全国休闲食品年产值的三分之一、休闲熟食年产值的六成。A+H股主流休闲零食上市公司不到20家中，湖南独占5家。卫龙、麻辣王子、盐津铺子、劲仔食品、绝味等头部品牌均出自湖南。报道称其崛起关键在于早期注册品牌、深耕品类运营，以及错位竞争而非同质化内卷。目前品类增长天花板显现，盐津铺子2025年以来增速下滑，各品牌正探索存量市场竞争、新鲜零食及出海等新路径，鸣鸣很忙已布局2.6万家门店并推出零食王国等新业态。

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